Brot ist die unangefochtene Nummer eins unter unseren Lebensmitteln. Etwa 60 Kilogramm werden davon in bundesdeutschen Haushalten pro Jahr konsumiert. Brot hat jedoch neben dem physischen auch noch einen ethisch moralischen und spirituellen Wert.

Brot gilt als das ultimative Nahrungsmittel und war Jahrhunderte der Garant für eine Existenz. Dennoch landen jährlich allein in Deutschland 1,7 Millionen Tonnen Brot im Müll. 

Dieser beklagenswerte Missstand ist Grund genug klären, wie wir Brot am besten lagern. Gerade bei der Aufbewahrung werden Fehler gemacht, die unser “täglich Brot“ zu einem Fall für die Tonne werden lassen.

Leckere Kuchen, knackige Kekse, knusprige Braten, gebackenes Gemüse, Pizza und vieles mehr lassen uns eintauchen in die Welt des kulinarischen Genusses.

Auf der Suche nach neuen Rezepten sind einem die Apps Ihres Smartphones, Google und der eigenen Freundinnen und Freunde oder auch Omas Backbuch eine enorme Hilfe.

Doch an welcher Stelle denken Sie über Backbleche nach? Richtig! Dann, wenn Sie den Ofen einschalten. Zu dem Zeitpunkt kann es aber bereits zu spät sein.

Es gibt kaum ein anderes fest installiertes Gerät, welches derart häufig frequentiert wird wie der Kühlschrank. Er ist nicht nur das zentrale Haushaltsgerät in der Küche, sondern der gesamten Wohnung.

Ein Haushalt ohne die Möglichkeit, Getränke und Nahrungsmittel frisch zu halten, ist kaum vorstellbar. Berücksichtigt man zudem noch, dass er täglich 24 Stunden für uns im Einsatz ist, dann kann es schon mal zu Funktionsproblemen kommen. Eines davon ist der Verlust bzw. der Austritt von Wasser.

Im Extremfall läuft der Kühlschrank aus und es bilden sich Pfützen an der Schrankfront und auf dem Boden. Welche Störungen für den Wasserverlust ursächlich sind und was Sie dagegen unternehmen können, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Wenn Sie es ordentlich und sauber mögen, dann kann Staub eine wahre Plage sein. So sehr man sich anstrengt – Glasflächen, Schränke, Regale und die liebevoll ausgesuchten Dekorationsgegenstände sind nach dem Wischen binnen kurzer Zeit wieder mit einer unschönen Staubschicht überzogen.

Ein lästiges Phänomen, welches im Winter aufgrund der trockenen Heizungsluft innerhalb der Wohnräume verstärkt auftritt. Aber in den wärmeren Jahreszeiten ist es nicht viel anders – dann sorgen geöffnete Fenster für eine Staubbelastung.

Tröstlich ist es zu wissen, dass die Gesamtheit aller Haushalte sich dem Kampf gegen die Staubpartikel stellen muss. Was hierbei eine Hilfe ist, zeigt unser Beitrag.

Ein Tropfen Öl ersetzt 5 Ingenieure - eine Weisheit von einem alten Kfz-Meister. In der Tat bewirkt eine gute Ölung – wenn es nicht gerade die Letzte ist – wahre Wunder.

Auch Ihr Kaffeevollautomat freut sich über etwas Gleitmittel.

Ein Blick in das Innere des Automaten offenbart, dass einige mechanische Bauteile ihren Dienst verrichten. Aber jede noch so robuste Konstruktion von bewegten Teilen benötigt Schmiermittel, damit es leichtgängig bleibt. Berücksichtigen Sie, dass gerade in einem Kaffeeautomat und in der Küche ein zuweilen feuchtes Klima herrscht, dann halten die werksseitig eingebrachten Fette und Öle nicht ewig.

Worauf beim Ölen zu achten ist, zeigt unser Beitrag.

Hersteller: Miele

Frage: Wofür steht WCS?

Die Debatte, ob Tomaten in den Kühlschrank gehören oder besser außerhalb gelagert werden sollten, beschäftigt uns, beinahe solange, wie es den Kühlschrank gibt.

Unter Ernährungsexperten, Spitzenköchen und erfahrenen Hausfrauen gilt seit jeher das ungeschriebene Gesetz, dass Tomaten im Kühlschrank nichts verloren haben. Doch stimmt das wirklich? Wir haben der These einmal auf den Zahn fühlen wollen und sind dabei auf eine interessante Studie eines Forscherteams der Uni Göttingen gestoßen.

Wer steht schon gern im Dunkeln? Auch dann, wenn in der Dunstabzugshaube das Licht ausfällt, ist das nicht schön. Alle modernen Dunstabzugshauben besitzen eine oder mehrere Lichtquellen, die die Zubereitung der Leibspeisen erhellen. Ohne gute Ausleuchtung gerät das Kochen zum Ratespiel. Die ausladende Bauform der Esse verhindert, dass das Licht der übrigen Küchenbeleuchtung bis auf das Kochfeld bzw. in die Töpfe dringt.

Wir wollen Sie nicht im Dunkeln stehen lassen – darum erfahren Sie in diesem Beitrag, welche Ursachen für den Ausfall verantwortlich sein können.

Viele Kunden fragen, wir antworten. Im Alltag unseres Kundendienstes werden oft ähnliche Anfragen gestellt. So auch bei Besitzern von Kaffeevollautomaten. Immer wieder beschreiben uns Kunden folgende Fehler:

- Die Kaffee-Pellets (Presslinge) sind gar nicht mehr so trocken gepresst; sondern triefen vor Feuchtigkeit.

- Das Kaffeepulver befindet sich „gefühlt“ im kompletten Innenraum der Maschine.

- Es kommt dauerhaft zur Meldung „Brüheinheit reinigen“, obwohl sie schon oft gereinigt wurde.

- Das Wasser läuft unter die Maschine oder direkt in die Tropfschale.

Wofür sprechen diese Symptome?

Die Frage, ob das schmutzige Geschirr von Hand vorgespült werden muss, ist so alt wie die Erfindung des Geschirrspülers selbst. Die Antworten indes haben sich inzwischen aufgrund veränderter Technik in den Geräten geändert.

Dass grobe Essensreste, Knochen und Gräten von der Telleroberfläche vor dem Einräumen verschwinden, sollte für jeden Spülmaschinen-User selbstverständlich sein.  Das zeitraubende und vor allem energieraubende Vorspülen können Sie sich bei den aktuellen Geräten allerdings sparen.

Das Zauberwort, welches die Umwelt und Ihren Geldbeutel schont ist “Schmutzsensor“.

Entwicklungsingenieure sowie unabhängige Fachleute für Haushaltstechnik halten das bisher unverzichtbare Vorspülen sogar für völlig überflüssig.